苏埃伦嫁出去以后, 罗兰果真觉得神清气爽，从此塔拉所有的人都尊重她，听从她的话, 整座种植园她操持起来如臂使指，轻松自如。
从亚特兰大回来, 罗兰的第一件事就是去给庄园的茶注册了一个商标——她可不敢贸贸然注册“大红袍”的商标，毕竟那么珍贵的茶种源自东方，只有华夏才是正源。
最终她拍板，注册了“塔拉·大红袍”的商标, 一来标明原产地, 二来标明茶种，听起来颇为上口。
媚兰和卡丽恩自告奋勇，帮罗兰设计了好看的字体做标识——等到做好了罗兰一看, 原来卡丽恩把埃伦留下来的那本玫瑰经拿了出来, 把上面好看的字体一个个地描下来, 终于画成了属于塔拉的第一个“商标”。
注册商标的事是威尔和卫希礼一起去琼斯伯勒办的, 两人回来之后向罗兰讨钱。
“注册费十美元。”
威尔冲罗兰手一伸。
“镇上的人都说你傍上了富人。这十美元对你来说肯定不在话下。”
但是知道塔拉真实财政状况的卫希礼心里清楚, 罗兰口袋里只有十美元。
这个商标一旦注册出去, 塔拉就又再次陷入赤贫状态。
“思嘉，你要不要……再考虑一下。这确实……有点贵。”
不知道为什么，卫希礼不太希望罗兰拿出这十美元去注册商标——不是他意识不到商标的重要性, 而是觉得……她观点太鲜明太有主见了。
她的目标十分明确，就是豁出一切也要让塔拉复兴。
而她又是勇猛的，不留后路的——正是这种勇气让卫希礼感到害怕。
“不用考虑，”罗兰直截了当地把那枚十美元金币交给了威尔, “威尔去付钱, 希礼替我去把所有的文件都签了, 把证明领回来。”
“对了，威尔把新榨出来的蓖麻油拿到镇上去卖了，再换一点盐回来。”
“波克，清点一下最近要下种的作物，看看还缺什么种子，让威尔一起从镇上买回来。”
塔拉也不是个一切都能自给自足的地方，除了食物以外，还有一些必需品要从镇上换取。好在塔拉还有些价廉物美的独特出产，暂时能够满足需要。
于是，罗兰麾下的这两名骑士就按照塔拉女王的吩咐向琼斯伯勒出发，换回了商标证书、盐和种子回来。
塔拉出产好茶的事已经开始在亚特兰大传播。
起因是罗兰送了一罐极其珍稀的大红袍给新婚的苏埃伦夫妇。
苏埃伦为了显摆，在自己家里招待客人时用了这种红茶，甚至还在弗兰克的商店里泡了一点，招待慷慨花钱的主顾。
于是不久，苏埃伦写信回来给长姐：
“……想再要一点塔拉的茶。”
罗兰展信微笑，毫不客气地回：
“……我记得这茶‘不合你的口味’。“
她断然拒绝了苏埃伦的请求，现阶段“大红袍”太过稀有和珍贵，根本不能浪费在亲戚之间的这点礼尚往来上。
苏埃伦想必会抱怨的。
但是抱怨就抱怨吧，都已经嫁出去了。
当然罗兰也没有任凭苏埃伦抱怨，她在给弗兰克的信上顺手提了一下她赠送的“结婚礼物”的价值，吓得弗兰克立即回信，请她不要在意妻子的胡言乱语，以及塔拉的欠款完全不用急着还，可以想什么时候还，就什么时候还。
这时罗兰开始给几个港口城市的大茶叶商去信——这些茶叶商的名址都是白瑞德写信介绍给她的。
罗兰：正好需要，那我就笑纳了。
她给这些茶叶商去信，随信附赠了一点点样品，和这茶的冲泡方法。
等到这些样品都寄出去，塔拉的大红袍存货也就彻底用光了。
即便这些茶叶商有兴趣，就也要等到下一批成茶制出来——
罗兰想到这里，搁下笔，转身到塔拉房子外面的走廊上，来看媚兰和卡丽恩制茶。
制茶是细巧活计，耗费的体力不多，但是格外需要耐心与细心。于是罗兰请了媚兰和卡丽恩来帮忙。
媚兰的身体时好时坏，但是她从不抱怨。
只要她感觉能够下床，她就会和卡丽恩坐在一起，一片叶子一片叶子地处理采来的茶树嫩叶。
“大红袍”介于绿茶和红茶之间，制茶工序最多最复杂：从将叶片萎凋开始，到做青、杀青，然后是揉捻、焙干，最后拣剔、装盒。
其中最难的是“做青”和“杀青”两项工序，耗时长、费体力，对火候的掌握要求极高，需要经验和技巧，因此都是罗兰亲自完成的。
一旦罗兰做完“杀青”，刚出锅的茶叶就到了媚兰和卡丽恩手里，由她们用双手将热乎乎的茶叶迅速乘热揉捻，把它们揉成形状。
揉捻之后的茶叶，已经有了“大红袍”成茶紧结、壮实的外形。此后还需要再烘焙一次，就可以拣剔装盒了。
现在媚兰和卡丽恩正在做的