医生为努瓦蒂埃老先生指点的“红酒浴”正好位于蒙莱里平原, 那里新晋成为巴黎附近优质葡萄酒的出产地。
葡萄酒的“药浴”价值，也是位于蒙莱里平原上的一处高级酒庄发现的。
用初酿葡萄酒进行药浴，能够软化肌肤角质, 提高皮肤活性, 美容养颜——这是从古罗马时期人们就知道的事。
但是酒庄最近开发的药浴，则专门针对中风患者的康复。据说初酿葡萄酒中有一种神奇的活性物质，能够刺激患者的神经, 让那些受损的躯干和身体部位机能慢慢恢复。
当然, 除了这些所谓的“药浴”之外，远离城市，享受充足的日晒和清新的空气，品味当地出产的新鲜美食——这本身就能帮助患者保持愉快的心情, 渐渐恢复。
目前这座酒庄在酿酒的工坊和酒窖旁边新修建了房舍, 作为疗养院。
努瓦蒂埃老先生作为第一批尝试这种“红酒浴”疗法的病人, 入驻疗养院。
老人的孙女, 富有孝心的瓦朗蒂娜小姐，作为主要随行人员陪同前往。
蒙莱里距离巴黎不算远。德·维勒福先生与德·阿弗里尼医生商量好了，医生将每周造访一次葡萄酒庄, 检查老先生的情况。
等到努瓦蒂埃老先生的情况稳定了，医生就不需要经常去探访，届时再将照料和观察的工作交给常驻当地的护士和药剂师就可以。
努瓦蒂埃老先生就这样搬出了圣奥诺雷的大房子，和他心爱的孙女一起，前往蒙莱里。
瓦朗蒂娜前往蒙莱里的那天, 罗兰也正好“有点事”需要前往蒙莱里。两名少女便同行。
在蒙莱里的疗养院，瓦朗蒂娜在宽敞的庭院里转了一圈, 又和在这里负责护理和照看病人的护士们都打了招呼。年轻的姑娘只觉得这里处处合心合意, 竟然没有任何一处她不满意。
罗兰头一回见到朋友高兴成这样, 也忍不住笑：“看起来，真正让你开心的，是自由的空气吧！”
“不用感谢我，我还正有求于你呢！”
“你要是觉得这疗养院缺什么，哪里需要改进的，请务必写信告诉我。”
罗兰是把瓦朗蒂娜当成了她的“体验员”，专门考察疗养院的各项体验，将真实感受反馈给罗兰，再由罗兰一一改进。
“将来我可是打算在这里开大型疗养院和度假村的。”
在22世纪，葡萄酒对人体的各种健康影响早已被研究透了——罗兰知道怎样处理，能让这种人类历史上极其古老的饮料对人的健康有益。
葡萄酒对于努瓦蒂埃老先生的身体绝对有益，只是这种益处相对有限。相较之下，也许蒙莱里的空气、阳光和清泉对于老先生的健康来说更为重要。
“还有，不久就是葡萄的采摘季。瓦朗蒂娜，我希望你也能和这里的村民们一起，享受一下采摘葡萄的快乐。”
“我和他们相处许久，深知他们都拥有善良而美好的心。”
“希望你在这里，不会再感到孤独。”
瓦朗蒂娜很感动，她上前握着罗兰的双手说：“欧仁妮，我也很希望能帮到你。”
瓦朗蒂娜现在总算知道，蒙莱里这大片大片的葡萄园和蔬菜种植园都是朋友的产业了。
“让我们保持联系，蒙莱里发生任何事我都会报告给你的。”
罗兰心满意足地笑了——虽然她失去了一个身在巴黎的小帮手，但是在蒙莱里却多了一双眼睛，帮她留心这里的产业。
——很值！
“瓦朗蒂娜，我们是好朋友，你如果还有任何困难烦扰，请一定告诉我。”
罗兰临走之前正色交代。
瓦朗蒂娜感动地点着头，她流露出微羞的神色，似乎有什么话想说。但她稍许想了想，最后还是摇了摇头。
“没有了，谢谢你，欧仁妮——”
就这样，罗兰独自一人，回到了巴黎。
瓦朗蒂娜走后一个月，唐格拉尔夫人见罗兰还是一周四次，规律前往中央图书馆，参加“读书会”，她很好奇，问罗兰：
“我的宝贝，德·维勒福小姐离开之后，你只有路易丝陪伴，你难道不闷吗？”
罗兰淡漠地摇头：“不，夫人。‘读书会’在瓦朗蒂娜离开之后又来了新人。”
唐格拉尔夫人：……这样啊。
*
巴黎闹中取静的小菜园里，海蒂将手中的小铲子一丢，“呼”地吐出一口气，毫无形象地往地上一坐，伸手拿起搁在一旁的小铜壶，拧开壶盖就往自己嘴里咕咚咕咚地倒。
“世事难料，我竟然也有这么一天，会在位面里帮一个‘种田选手’种田？”
听见海蒂的感慨，罗兰“哈”的一声笑了起来。
“可见，人一旦憋闷到了一定程度，就什么活儿都能干了。”
太难得了。
罗兰竟然能见到海蒂这么个希腊大美人，换掉自己身上丝绸和缎子剪裁的华服，踢