第163章 长远打算(2 / 2)

郭喜安决定大批量的开始制作,以后摆摊的时候就放在自己的摊位边,这皮蛋只要打开市场,零售方便,它本身也是一道做菜的食材,只要得到民众的喜欢,到时候再往酒楼饭馆推一推,只要能拉上几个供货的单子,以后的日子就不愁了。

这皮蛋和凉粉、冰粉可不一样,是一道很日常的吃食,一年四季都可以卖。

郭喜安仔细考虑过了,这生意她是要一直做的,从古往今,只靠地里刨食,特别是现在的这种小农家庭,大多只够温饱,积不了余财,要想赚大钱,还是得靠做生意。

既然决定了做生意,就得考虑以后的长远发展了,做生意的口碑和名气都是很重要的,更需要日积月累,她之前的凉粉、冰粉生意都做得不错,也有了口碑,只是凉粉现在被人跟风,已经没有了那么大的独特性。

冰粉目前还算是被自己垄断着,但这玩意儿比凉粉的季节性还强,天气一冷,进入秋季之后就不好卖了,要拿它来打口碑,还是差了一些。

变蛋就刚刚好,虽然本小利薄,但它本身就具有宜保存、口味佳、吃起来又很方便、还可以长途运输等等多样的优点,只要普及开来,薄利多销,她家又是唯一的制作工厂,这里面的利润光是想想就让郭喜安忍不住激动起来。

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