宋铁之前就看好了在哪里买砖瓦，有钱在手，砖瓦当天就买齐了，下午十几辆驴车送来。
宋铁带人去了河边，砖瓦下好，戚满满等人也去河边。
毕竟要晒两千多个鸭子，装鸭蛋的坛子也是近百个，划分的区域不能太小，但也不能太大，毕竟还要修房子。
戚满满准备弄三分之一的地来做制作坊，她拿了主意，一家人都赞同。
请的人要第二天才开工，宋铁和宋长春在河边搭了个简易帐篷，准备晚上就睡在河边了，砖瓦价格不便宜，他们要防着人偷。
宋大伯一家和沈章两个儿子都来帮忙了，李大树居然也在家，也跟过来帮忙。
人多力量大，帐篷没一会就搭好了，就从屋里拿棉絮枕头来。
宋家动作大，没去地里的村人都跑到河边看热闹，看到一地的青砖、瓦片都很震惊。
“这是要盖房子吗？”
“看样子是，盖的怕是青砖大瓦房。”
“嘶——宋家真是发达了，村长家都只是用的瓦片，还是土房子呢。”
“回家我就去孵鸭苗，我觉得跟着宋家不会有错。”
宋家人忙忙碌碌也没在意村里人说什么。
宋铁请的是镇上的匠人，村里倒是有不少人都有修房子的经验，可惜谁都没用过青砖，宋铁不放心，直接去镇上请的人。
在村里请了五个厚道的人来帮忙搬东西。
一早上匠人就来了，这个年代主家是要管匠人三顿饭的，宋家一大早又要做糕点又要做麻辣兔丁的，实在空不出手，就麻烦了大伯娘做了稀饭小菜送来，再端上几块发糕，就是非常不错的早饭了。
醉仙楼的鸭子几天就要送来，宋铁直接请了十个匠人来，力求三五天把院子修好，里面的灶房是请的村里修灶台老手，要五口灶，两三天也能弄好。
让匠人们先修的灶房，之后码院子和修灶台就同步进行。
中午戚满满回来做的饭，一共二十几个人的饭菜，还借了苗婶子家的灶房来用。
米饭是做的干饭，菜做了两个肉菜，一个素汤。
戚满满舍得给肉，一个菜里肉比菜还多，匠人和村里请来的人都吃得满嘴流油。
主家伙食好，他们干活也卖力。
那几个来帮忙的村里人更是在村里夸宋家厚道上了天。
戚满满雇赵春娘、苗婶子等的事在村里不是秘密，只是大家都不知道他们的月钱是多少，如今听这五人一说，知道他们的月钱肯定少不了。
一时间，村里人都想在宋家来帮工。
一些之前得到过赵春娘话的妇人更是赶着到沈章家给赵春娘帮忙，就希望戚满满之后招工自己能被选上。
制作坊竣工前一天，醉仙楼的鸭子和鸭蛋也送来了。
一千只活生生的鸭子，六十个装着鸭蛋的大坛子让村人大开眼界。
这时候村里人也知道村长之前说让他们多养鸡鸭真的是为他们好！
戚满满是真的能把他们的鸡鸭全买了。
已经开始孵鸡苗鸭苗的人心里得意，没有开始的人回去后也赶紧选了鸡蛋鸭蛋准备孵苗。
制作坊还没修好，一千只鸭子宋家也放不下，在苗婶子、沈章、大伯家都放了些。
六十个大坛子则全放到了制作坊旁边，宋铁和宋长春一整天都在河边，也不用担心被偷。
自家人做木盆、木桶、木桌凳这些是来不及了，戚满满便请赵春娘在村里找了人帮忙做。
制作坊完成后又晒了一天，要用到的东西都已准备齐全，戚满满就准备雇人来弄酱板鸭了。
一千个鸭子她准备雇二十个人，一天三十文钱，包中午饭。
赵春娘放出戚满满要雇人的消息后，村里的妇人基本都去了沈章家，赵春娘选了二十个手脚麻利，人也老实的。
人选好就开始动手，烧水，杀鸭子，捻鸭毛。
农家妇人都是做惯活的，手麻利得很，一个多时辰一千只鸭子就放好血了，放入沸水中烫后开始捻毛。
赵春娘选的人都很不错，做事都很认真，也没人说话，专注做着手上的事。
沈小梅和李香芹是监工，帮着理一些鸭肠，把鸭胗也弄干净，鸭血中撒入一点盐搅拌均匀等他凝固。
戚满满等人卖完东西从镇上回来直接来了这边，把早上就泡着的干香菇、干木耳、干笋还有今天买的调料这些全拿了过来。
家里自己弄的调料诸如五香粉、花椒油，还有已经做好的豆瓣酱都装了些过去。
留了三口锅继续烧水，一口锅煮饭，一口锅准备做菜。
一千只鸭子血很多，足足装满了十个盆子。
戚满满端了三盆，准备做鸭血旺。
鸭血切块，鸭肠子切成手指长，泡好的香菇对半切，干笋切条，一一下锅焯水，再把要用到的配料葱姜蒜花椒等切好。
锅中烧热加入宽油，倒入姜蒜、辣椒段、干花